wisata alam

wisata

wisata alam

10 Tempat Wisata Alam Paling Kece di Jogja yang Sering Diserbu Wisatawan

menyandang predikat kota wisata, yogyakarta atau yang sering disebut jogja tentu tak pernah sepi dari yang namanya  wisatawan. selalu saja ada wisatawan domestik ataupun wisatawan asing  yang memadati kota Jogja untuk menghabiskan waktu liburannya.

Selain menawarkan suasana yang ramah, kota Jogja juga memiliki berbagai tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi. saking banyaknya, terkadang wisatawan selalu bingung untuk menentukan tempat wisata mana saja yang ingin disambangi. padahal didalam hati sih pengennya disambangi semua 

nah, kalau kamu berencana untuk berlibur di jogja dan mencari tempat wisata alam, maka kamu berada pada tempat yang tepat. karena hari ini kami akan memberikan informasi beberapa Tempat Wisata Alam Paling Kece di Jogja yang Sering Diserbu Wisatawan. kenapa dibilang paling kece? karena tempat-tempat ini sering banget terlihat di instagram ataupun sosial media lainnya. mau tau apa aja? yuk simak ulasan dibawah ini!

1. Tebing Breksi

Tebing Breksi adalah salah satu obyek wisata yang tergolong masih baru di jogja. tebing ini terletak di Dusun Groyokan, Kelurahan Sambirejo, Kecamatan Prambanan, Kabupaten Sleman yogyakarta. lokasinya tidak jauh dari candi ijo, hanya berjarak sekitar 1 km sebelum candi ijo. kalau kamu ingin menuju ke candi ijo, pasti melewati tebing breksi ini. karena letaknya yang tidak begitu jauh, tebing ini masih masuk dalam cakupan kawasan wisata herritage Candi Ijo.

Awalnya bukit ini adalah sebuah tambang batu biasa yang hampir mirip dengan bukit kecil setinggi kurang lebih 20 meter, namun sekarang ini banyak wisatawan yang berkunjung ke tempat ini. tak mengherankan memang, karena daya tarik tebing breksi ini terletak pada keindahan tebingnya yang berwarna putih dan menjulang tinggi. selain itu pemandangan sunset dari atas tebing ini juga tak kalah indahnya. jadi tak heran kalau tempat ini sering diserbu wisatawan. untuk soal tiket masuknya, pengunjung tidak dikenakan harga yang pasti alias seikhlasnya saja.

2. Puncak Becici

Puncak Becici juga merupakan salah satu obyek wisata baru di Jogja yang terletak  di Dusun Gunung Cilik, Desa Gunung Mutuk, Kecamatan Dlingo, Bantul. menurut penuturan anggota pokdarwis (kelompok sadar wisata), hutan pinus yang sekarang dikenal dengan Becici Asri ini masih menjadi bagian dari Hutan Lindung di bawah pengelolaan RPH Mangunan.

Becici Asri awalnya hanya dikelola sebagai hutan produksi yang menghasilkan getah pinus untuk bahan dasar terpentin dan gondorukem. namun disisi lain, ternyata panorama dari bukit di bagian baratnya  mempunyai keindahan yang menakjubkan. oleh sebab itulah orang-orang mulai berdatangan untuk menikmati keindahannya. sehingga tak heran kalau sekarang kawasan ini berubah menjadi destinasi wisata yang menarik.

selain Dikelilingi hutan pinus dan udaranya yang sejuk, Puncak becici juga menjadi salah satu spot terbaik untuk menikmati senja di kota jogja. karena  bukit ini menghadap langsung ke arah barat, maka pemandaangan matahari terbenam pun terlihat sempurna. jadi jangan heran kalau kamu berkunjung kesini sudah banyak orang-orang di puncak bukit yang sedang menunggu indahnya sunset. untuk soal tiket masuknya sih gratis, kamu cukup membayar parkir saja 3rb untuk motor dan 10rb untuk mobil.

3. Hutan Pinus Mangunan

Hutan Pinus Mangunan berada di Desa Dlingo, Mangunan, Bantul. tempat ini sering di gunakan sebagai lokasi spot foto-foto, seperti foto pre-wedding, selfie, dan lain sebagainya. Deretan pinus yang tumbuh subur dengan rapi dan cantik tak kalah dengan hutan-hutan yang sering di gunakan lokasi syuting di luar negri.

tempat ini selalu ramai sekali dikunjungi oleh wisatawan lokal, terutama di akhir pekan. bahkan ada juga yang datang dari luar jogja untuk sekedar berfoto-foto dan menikmati keindahan alamnya.

Untuk para pengunjung yang ingin memasuki kawasan hutan pinus mangunan tidak dikenakan biaya alias GRATIS namun harus membayar parkir 3 rb untuk motor dan 10 untuk mobil.

4. Blue Lagoon

tempat ini merupakan obyek wisata pemandian yang letaknya berada di Dalem Widomartani, Ngemplak Sleman. sebenarnya nama resminya adalah Pemandian Tirta Budi, namun banyak anak-anak muda jogja yang menyebutnya dengan Blue Lagoon karena airnya yang jernih dan berwarna biru. walaupun kolamnya berukuran kecil di bawah rimbunya pepohonan bambu, pemandian ini tetap saja unik dan mampu menarik perhatian banyak orang. jadi tak heran kalau pemandian ini selalu ramai dikunjungi ketika akhir pekan ataupun hari libur.

waktu terbaik untuk mengunjungi Blue Lagoon adalah pada saat musim kemarau. karena di musim itulah airnya akan terlihat biru dan sangat jernih. memasuki kawasan pemandian ini, kamu akan disambut dengan anak-anak kecil yang sedang asik bermain air. biasanya mereka memanjat pohon yang ada di sekitar kolam ini lalu menceburkkan diri ke air dengan cara melompat. byuuur! kalau kamu gak bisa berenang tapi inigin merasakan kesegaran air di pemandian ini, jangan khawatir! kamu bisa menyewa pelampung atau ban yang sudah disediakan oleh pokdarwis (kelompok sadar wisata) sekitar.  untuk menikmati kesegaran air di Blue Lagoon ni kamu cukup membayar tiket masuk hanya 2rb saja.

5. Waduk Sermo

Waduk Sermo adalah salah satu obyek wisata waduk di  Kulon Progo Yogyakarta yang terletak di Bukit Menoreh, Dusun Sermo, Desa Hargowilis, Kecamatan Kokap. untuk mencapai waduk ini diperlukan waktu sekitar 90 menit kalau dari pusat kota jogja, sedangkan dari kota wates hanya menempuh jarak sekitar 6km. perjalanan ke lokasinya pun banyak tanjakan dan berkelok-kelok. kalau kamu memiliki jiwa petualang, tentu perjalanan ini  akan terasa lebih menyengkan. terlepas dari akses jalannya yang menantang, ternyata udara di sekitar waduk ini sangat sejuk dan masih asri. jadi gak heran kalau tempat ini sering dijadikan sebagai tempat pelarian dari keramaian jogja

ada beberapa kegiatan menyenangkan yang bisa kamu lalukan di waduk ini yaitu memancing, bersepeda, bersantai disekitar waduk untuk menikmati keindahannya dan berkeliling waduk menggunakan perahu wisata yang sudah disediakan. untuk menyusuri setiap sudut waduk dengan menggunakan perahu boat tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam, kamu hanya membayar Rp 6.000 per orang. kalau ingin lebih menikmati, kamu bisa menyewa perahu secara privat seharga Rp 30.000.

waktu terbaik untuk datang ke waduk ini adalah pagi dan sore hari. di pagi hari kamu akan merasakan udara yang benar-bnar sejuk diantara pepohonan yang menyelimuti waduk. sementara di sore hari kamu bisa menikmati indahnya sunset yang kembali ke peraduannya. untuk tiket masuknya masih sangat terjangkau, cukup membayar 3rb saja per orang.

6. Puncak Suroloyo

Puncak Suroloyo merupakan puncak tertinggi di Pegunungan Menoreh, tepatnya berada di Desa Gerbosari, Kecamatan Samigaluh, Kulonprogo. perjalanan menuju puncak suroloyo yang berada pada ketinggian 1.019 mdpl ini tidaklah mudah, kamu akan dihadapkan dengan jalanan sempit yang penuh tanjakan, tikungan yang tajam serta melewati jurang yang sangat mendebarkan jantung. namun perasaan yang menakutkan itu akan segera tergantikan dengan pemandangan menakjubkan yang akan menyambut kedatanganmu.

untuk mencapai puncaknya kamu harus menapaki 286 anak tangga dengan tingkat kemiringan tinggi terlebih dahulu. jumlah anak tangga ini tidaklah sedikit, terkadang banyak wisatawan yang sudah kelelahan di tengah perjalanan menyusuri anak tangga, tapi tak perlu khawatir, kamu bisa beristirahat sejenak sembari memandangi pemandangan sekitar yang bisa menyegarkan mata. setelah lelah menyusuri banyaknya anak tangga, Pemandangan indah dan menakjubkan akan terhampar di depan mata. dari puncak ini kamu bisa melihat  cantiknya puncak Gunung Sindoro, Sumbing, Merbabu, dan Merapi. bahkan kamu juga bisa meneropong Candi Borobudur yang terlihat mungil.

7. Gua Jomblang

Gua Jomblang merupakan gua vertikal dengan hutan purba yang rapat di dasarnya. letaknya berada di Desa Jetis, Kecamatan Semanu, Wonosari, Kabupaten Gunung Kidul. Gua ini memiliki lorong sepanjang 300 meter yang di hiasi dengan ornamen gua yang indah dan akan membawa kita menuju ke Gua Grubug, yang katanya kita bisa menyaksikan cahaya surga, walaupun nyatanya kita belum pernah lihat cahaya surga itu seperti apa 

untuk menuju dasar gua ini dimulai dari menyusuri bibir gua dengan lintasan yang memiliki beragam ketinggian, mulai dari 40 sampai 80 meter. selain itu memasuki Gua Jomblang juga diperlukan kemampuan teknik tali tunggal atau single rope technique (SRT).

sesampainya di dasar Gua Jomblang, dijamin kamu akan berdecak kagum melihat fenomena indah yang ada didalamnya. kamu bisa menyaksikan hijaunya hutan purba yang masih tetap tumbuh subur dan terjaga keasliannya. kabarnya hutan yang ada di dasar gua ini terbentuk akibat proses geologi, yaitu amblesnya tanah beserta vegetasi yang ada di atasnya ke dasar bumi. Untuk menjajal caving di Goa Jomblang ini minimal harus 2 orang dengan biaya 450rb per orang. harga ini terbilang masih terjangkau, karena akan sebanding dengan pengalaman yang akan di dapat. selain itu, belum tentu juga kita bisa datang lagi ke gua Jomblang ini.

8. Kalibiru

Obyek wisata Kalibiru merupakan kawasan hutan yang dikelola masyarakat sekitar, letaknya di Hargowilis Kokap Kulonprogo. lokasinya beradi di ketinggian 450 mdpl di kawasan perbukitan Menoreh. kalau datang dari arah kota yogyakarta, kamu akan menempuh jarak sekitar 40 km dan dapat ditempuh dalam waktu lebih kurang 90 menit. untuk akses menuju kalibiru ini cukup mudah, kamu tinggal menuju ke wates lalu ikuti jalan menuju waduk sermo. Setelah melewati jalan-jalan tersebut, plang dan papan penunjuk jalan untuk menuju Kalibiru semakin mudah terlihat.

tidak ada kendaraan umum yang menuju ke arah kalibiru, jadi sebaiknya kamu menggunakan kendaraan pribadi. namun ada satu hal yang perlu diperhatikan, pastikan kendaraan dalam keadaan fit karena jalan menju kesana penuh dengan tanjakan dan jalan yang sempit.

ada banyak fasilitas yang bisa kamu nikmati di tempat ini, seperti outbond, wisata pendidikan, berwisata pedesaan wisata keluarga, wisata budaya, dan treking. namun  fasilitas yang menjadi primadona di kalibiru ini adalah menara pandang yang berada diatas pohon atu sering disebut dengan spot foto. dari menara pandang inilah wisatawan bisa menikmati pemandangan perbukitan menoreh nan hijau, panorama waduk sermo yang menawan, indahnya Gunung Kukusan dan Gunung Ijo bahkan kalau cuaca sedang cerah akan terlihat laut selatan.

karena menjadi primadoda dan menawarkan pemandangan yang sedap dipandang, menikmati fasilitas ini tidaklah mudah. kamu harus rela mengantri dengan wisatawan lainnya untuk mendapat giliran naik dan berfoto di atas pohon. untuk tiket masuknya kamu hanya membayar 5rb saja, sedangkan untuk menikmati pemandangan dari atas pohon akan dikenakan biaya tambahan sebesar 10rb per orang. namun kamu hanya diberi waktu sekitar5-10menit saja untuk menikmatinya pemandangan dari atas  pohon. maklum, banyak yang antri

9. Air Terjun Sri Gethuk

Air Terjun Sri Gethuk adalah salah satu obyek wisata alam yang terletak di Dusun Menggoran, Desa Bleberan, Kecamatan Playen, Kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta. Air Terjun ini berada di antara ngarai Sungai Oya yang di kelilingi persawahan. Obyek wisata Air Terjun Sri Gethuk ini sering disebut–sebut mempunyai kemiripan dengan destinasi wisata di Amerika Serikat, yaitu Grand Canyon Arizona. namun ada satu hal yang unik, daerah gunungkidul ini sering dianggap sebagai daerah yang kering dan tandus, namun sumber Air Terjun ini selalu mengalir deras tanpa mengenal musim.

ada 2 cara untuk mendekati air terjun ini, yaitu berjalan menyusuri jalan setapak dengan pemandangan sawah nan hijau atau menaiki rakit sederhana yang dibuat warga sekitar dari  drum bekas dan papan. tapi kebanyakan wisatawan lebih memilih menaiki rakit. karena selain tidak capek, pemandangan didalam perjalanan menyusuri sungainya pun sungguh mengagumkan.

ada beberapa Kegiatan yang bisa dilakukan di tempat ini, seperti berenang di aliran sungai oya, mandi dan bermain air di bawah air terjun dan berfoto dengan spot air terjun, tebing dan sungai oya. Tak hanya itu, jika beruntung kalian juga bisa menyaksikan pelangi yang melintas di depan Air Terjun. Keren kan!

namun dibalik keindahannya itu, terselip sedikit cerita yang membuat bulu kuduk mernding. menurut cerita masyarakat setempat, air terjun ini merupakan tempat penyimpanan kethuk yang merupakan salah satu instrumen gamelan milik Jin Anggo Meduro. oleh sebab itu kemudian disebut dengan nama Air Terjun Sri Gethuk.  konon pada waktu-waktu tertentu masyarakat sekitar sering mendengar suara gamelan mengalun dari arah air terjun. serem ya? jangan khawatir, niat kita hanya berwisata dan menikmati keindahan alamnya. jadi gak perlu ditakuti ya!

10. Air Terjun Kedung Pedut

diantara banyaknya air terjun yang ada di kulonorgo, Air Terjun Kedung Pedut merupakan air terjun paling cantik sekaligus unik. kenapa? karena air terjun ini memiliki dua warna air yang berbeda yaitu warna putih jernih dan warna hijau tosca. letaknya berada di Dusun Kembang, Desa Jatimulyo, Kecamatan Girimulyo. Lokasinya terpencil di dasar lembah dari dua tebing tinggi di pegunungan Menoreh, Kulonprogo.

dibutuhkan sedikit perjuangan untuk mendekatinya, karena pengunjung harus berjalan kaki terlebih dahulu dari area parkir. jalan yang harus dilewati masih berupa tanah, namun sudah dperkeras oleh pokdarwis (kelompok sadar wisata) karena jalan ini sering dilalui pengunjung.

setelah mencapai air terjun ini, kamu akan dibuat kagum dengan keindahannya. semua terlihat seperti waterpark versi tradisional yang semua wahananya terbuat dari bambu.

air terjun ini dibuka untuk umum di awal tahun 2015. walaupun terbilang masih baru, tetapi fasiitas yang disediakan sudah cukup baik.

gimana, 10 Tempat Wisata Alam di jogja ini kece kan? yaiyalah, kalau ga kece mana mungkin Sering Diserbu Wisatawan. kalau kamu berkesempatan untuk berlibur di jogja, wajib disambangi semuanya ya

wisata kuliner

kuliner

wisata kuliner

4 Artikel Kuliner Khas Indonesia

Mari menjelajahi beragam kekayaan kuliner indonesia. Tidak hanya tempat wisatanya yang lluar biasa. Indonesia juga memiliki beragam kekayaan kuliner yang khas. Selamat
membaca.

1. Mie Kocok Bandung

 

Meskipun makanan pokok kebanyakan orang Indonesia itu nasi, ternyata banyak juga di antara kita yang gemar makan mie. Karena itu tidak heran kalau di Indonesia mie juga menjadi salah satu makanan laris karena banyak diburu. Olahan mie di Indonesia sendiri sangat beragam. Seperti mie ayam, ada mie aceh, mie jawa, dan yang tidak kalah populernya adalah mie kocok. 

 

Mi kocok adalah makanan khas dari Bandung. Bisa dibilang kalau makanan ini cukup untuk mengenyangkan perut karena komposisinya yang berat.

Sesuai namanya, makanan ini berbahan dasar mie. Ukuran mienya agak tebal seperti kwetiew. Biasanya, mi kocok disantap  bersama bakso, kikil, tahu, dan taoge. Lalu, mie ini disiram kuah sapi. Setelah itu,  diberi taburan bawang goreng dan potongan daun seledri. Eehm……dijamin jadi laper kalau liat makanan in. Rasanya yang segar dan lezat menjadikan makanan banyak digemari masyarakat. Cocok disantap selagi masih panas. Selain itu kuliner khas Bandung satu ini juga bisa dinikmati dengan diberi tambahan sambal, saos, atau kecap sesuai selera.  

Sebenarnya, asal mula nama mie kocok ini kurang jelas. Tetapi, kalau dilihat dari cara memasaknya, mungkin itu jawabannya kanapa disebut mie kocok.  Mie yang masih mentah, direbus ke dalam wadah yang besar. Setelah itu, mie tadi diangkat menggunakan alat sejenis gayung panjang yang bolong utnuk jalan keluar air. Selama proses pengangkatan, mie tadi dikocok-kocok supaya merata matangnya dan lebih bersih dan proses ini dilakukan berkali-kali. Nah, mungkin itu dia kenapa disebut mie kocok.

 

Di Bandung, mie kocok ini sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan. Biasanya mie ini dijual dengan menggunakan gerobak lalu didorong keliling. Tapi, kita juga bisa menemukan gerobak mie kocok yang sedang mangkal. Biasanya, mangkalnya di tempat-tempat yang ramai seperti di sekolah, daerah perkantoran, bahkan di pusat perbelanjaan. Selain itu, harganya juga relative murah kok. Jadi, kalo lagi pergi ke Bandung, wajib coba dan icip-icip mie kocok kuliner khas Bandung.

2. Kerak Telor Betawi

Kerak telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir. Mirip seperti martaba. Rasanya gurih dan sangat lezat disantap selagi hangat.

Proses kehadiran kerak telor menjadi makanan tradisional Betawi tak lepas dari proses akulturasi atau percampuran kebudayaan antar bangsa. Kita ketahui bahwa sejak abad ke-5, tanah Jakarta, khususnya kawasan Pelabuhan Kalapa, telah menjadi kawasan internasional. Berbagai bangsa>>

Maksudnya, di Pelabuhan Kalapa sudah terjadi interaksi antaretnis maupun bangsa. Konon, kerak telor dipengaruhi oleh tradisi kuliner India, Arab, Tionghoa, bahkan Portugis.

Pengaruh India dibawa oleh para pedagang dari Gujarat yang membawa serta pedagang dari Kerala, yang terkenal sebagai juru masak handal. Mereka yang memperkenalkan kari, jenis masakan yang berasal dari Tamil, India namun menggunakan rempah-rempah yang berasal dari Indonesia. Mereka juga membawa martabak, atau yang disebut orang Kerala sebagai beda roti yang berarti roti dengan telur.

Masakan Arab terkenal dengan bumbu rempah-rempahnya seperti jinten, kapulaga, cengkeh, kayu manis, wijen dan minyak samin sehingga aroma rempahnya sangat nyata dengan rasa bertemu pedas. Beberapa contoh jenis masakan Arab dalam sajian dapur Betawi seperti acar bawang merah, soto tangkar, sayur bebanci, nasi goreng kambing, nasi kebuli, pacri nanas dan masih banyak lagi.

Jejak komunitas keturunan Portugis masih dapat kita jumpai di Kampung Tugu di utara Jakarta. Salah satu ciri masakan Portugis terletak pada bumbu yang dibakar. Contoh masakannya adalah pindang serani, di mana bumbu-bumbu pembuatnya dibakar terlebih dahulu. Begitu pula hidangan ringan kenari pada bolu karamel, talam singkong, dan lain-lain.

3. Gudeg Yogyakarta

Yogyakarta. Daerah istimewa yang biasa disebut Jogja ini mempunyai sejumlah makanan enak, murah dan bergizi. Atmosfer seni yang 'nyentrik' dan kekayaan kulinernya selalu bikin hati siapa saja kepincut. Tidak hanya wisatawan lokal, turis mancanegara pun tak pernah bosan berkunjung ke kota berjuluk 'Never ending asia' ini. 

Salah satu makanan khas nya adalah Gudeg. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan dibumbui dengan kluwek. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.

Ada berbagai varian gudeg, antara lain:

• Gudeg Kering, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh kental, jauh lebih kental daripada santan pada masakan padang.
• Gudeg Basah, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh encer.
• Gudeg Solo, yaitu gudeg yang arehnya berwarna putih

Salah satu warung gudeg yang terkenal akan kelezatannya adalah warung Gudeg Wijilan

Gudeg Wijilan memang bercita rasa khas, berbeda dengan gudeg pada umumnya. Gudegnya kering dengan rasa manis. Cara memasaknya pun berbeda, buah nangka muda (gori) direbus di atas tungku sekitar 100 derajat celcius selama 24 jam untuk menguapkan kuahnya.

Sebagai lauk pelengkap, daging ayam kampung dan telur bebek dipindang yang kemudian direbus. Sedangkan rasa pedas merupakan paduan sayur tempe dan sambal krecek. Ketahanan gudeg Wijilan ini memang cocok sebagai oleh-oleh, karena merupakan gudeg kering, maka tidak mudah basi dan mampu bertahan hingga 3 hari. Tak heran jika gudeg dari Wijilan ini sudah “terbang” ke berbagai pelosok tanah air, bahkan dunia.

Harganya pun variatif, mulai dari Rp 10.000,- sampai Rp 100.000,-, tergantung lauk yang dipilih dan jenis kemasannya. Bahkan ada yang menawarkan paket hemat Rp 5.000, dengan lauk tahu, tempe, dan telur.

4. Rendang 

Rendang. Siapa yang tidak kenal dengan kuliner fenomenal khas Indonesia satu ini. Rasanya yang sangat lezat membuat namanya dikenal hingga berbagai belahan dunia. Rendang (bahasa Minang: Randang) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau yang menggunakan daging dan santan kelapa sebagai bahan utama dengan kandungan bumburempah-rempah yang kaya. Masakan dengan citarasa yang pedas ini digemari oleh seluruh kalangan masyarakat, dan dapat ditemukan di seluruh Rumah Makan Padang di Indonesia. 

Rendang adalah masakan yang mengandung bumbu rempah yang kaya. Selain bahan dasar daging, rendang menggunakan santan kelapa (karambia), dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan di antaranya cabai (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah dan aneka bumbu lainnya yang biasanya disebut sebagai pemasak. Keunikan rendang adalah penggunaan bumbu-bumbu alami, yang bersifat antiseptik dan membunuh bakteri patogen sehingga bersifat sebagai bahan pengawet alami. Bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas diketahui memiliki aktivitas antimikroba yang kuat. Tidak mengherankan jika rendang dapat disimpan satu minggu hingga empat minggu.

Proses memasak rendang asli dapat menghabiskan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam), karena itulah memasak rendang memerlukan waktu dan kesabaran. Potongan daging dimasak bersama bumbu dan santan dalam panas api yang tepat, diaduk pelan-pelan hingga santan dan bumbu terserap daging. Setelah mendidih, apinya dikecilkan dan terus diaduk hingga santan mengental dan menjadi kering. Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan mengering dan bumbu terserap sempurna, tanpa menghanguskan atau menghancurkan daging. Proses memasak ini dikenal dalam seni kuliner modern dengan istilah 'karamelisasi'. Karena menggunakan banyak jenis bumbu, rendang dikenal memiliki citarasa yang kompleks dan unik.

Rendang memiliki posisi terhormat dalam budaya masyarakat Minangkabau. Rendang memiliki filosofi tersendiri bagi masyarakat Minang Sumatera Barat, yaitu musyawarah dan mufakat, yang berangkat dari empat bahan pokok yang melambangkan keutuhan masyarakat Minang, yaitu: 

1. Dagiang (daging sapi), merupakan lambang dari "Niniak Mamak" (para pemimpin Suku adat)
2. Karambia (kelapa), merupakan lambang "Cadiak Pandai" (kaum Intelektual)
3. Lado (cabai), merupakan lambang "Alim Ulama" yang pedas, tegas untuk mengajarkan syariat agama
4. Pemasak (bumbu), merupakan lambang dari keseluruhan masyarakat Minangkabau.

Dalam tradisi Minangkabau, rendang adalah hidangan yang wajib disajikan dalam setiap perhelatan istimewa, seperti berbagai upacara adat Minangkabau, kenduri, atau menyambut tamu kehormatan.
Dalam tradisi Melayu, baik di Riau, Jambi, Medan atau Semenanjung Malaya, rendang adalah hidangan istimewa yang dihidangkan dalam kenduri khitanan, ulang tahun, pernikahan, barzanji, atau perhelatan keagamaan, seperti Idul Fitri dan Idul Qurban.

kampus terbaik

bandung

kampus terbaik

10 Universitas Terbaik dan Terpopuler di Bandung

Universitas atau perguruan tinggi di Indonesia masih kalah jauh persaingannya dibandingkan dengan negara tetangga seperti Singapura. Akan tetapi Indonesia masih terus berkembang memaksimalkan pendidikan terutama ditingkat universitas agar mahasiswa menjadi lulusan yang bermanfaat dimasa depan bukan hanya sebagai karyawan namun juga sebagai ilmuwan, pengusaha dan beragam profesi lainnya.

Dari sekian banyak universitas di Indonesia, beberapa yang terbaik datang dari kota kembang Bandung. Kota sejuk yang juga terkenal kreatif memang menjadi salah satu tujuan utama pelajar mahasiswa menimba ilmu.

Berikut adalah daftar 10 Universitas Terbaik dan Terpopuler di Bandung

1. Institut Teknologi Bandung (ITB)

Siapa yang tak kenal dengan ITB? universitas yang selalu bertengger di urutan 3 besar universitas terbaik di Indonesia dan 500 besar dunia ini, juga termasuk universitas paling bergengsi dalam mencetak lulusan berkualitas.

ITB merupakan sekolah tinggi teknik pertama di Indonesia. Secara resmi didirikan 2 maret tahun 1959, menjadi salah satu pilihan paling difavoritkan bagi calon mahasiswa S1 ataupun S2 Bandung dan seluruh Indonesia dalam menimba ilmu sesuai minat  masing-masing.

Institut Teknologi Bandung berada di daerah pegunungan tepatnya pada ketinggian 770 meter dengan luas 770.000 meter persegi ini termasuk universitas hijau, sangat sejuk dan kondusif bagi penghuninya. Maka tak heran asupan udara menjadi salah satu faktor cara belajar yang baik bagi pelajar. Meskipun memang mahasiswa yang masuk ITB bisa dibilang rata-rata lebih cerdas dari mahasiswa lainnya di universitas berbeda (rata-rata berarti tidak semuanya lebih cerdas).

2. Universitas Pendidikan Indonesia (UPI)

Universitas yang disebut-sebut sebagai salah satu universitas terbaik dalam mencetak calon pendidik ini, rupa-rupanya sedang naik peringkat. Universitas yang dahulunya bernama IKIP (Institut Keguruan dan Ilmu Pendidikan) ini sejak awal tahun 2000 mulai banyak melakukan pembangunan gedung baru dan perbaikan dari segi sistem pembelajaran.

Perkembangan Universitas Pendidikan Indonesia yang terletak di kawasan dataran tinggi dan sejuk Bandung Utara ini seiring dengan makin dihargai profesi guru dan pendidik sebagai salah satu tenaga ahli penting yang harus tetap ada.

Sehingga banyak mahasiswa maupun orangtua calon mahasiswa berbondong-bondong memasukan anaknya ke berbagai universitas negeri yang mampu mencetak calon pendidik terbaik salah satunya UPI di Bandung dan UNJ.

Namun jangan salah kualita pendidikan dan mahasiswa UPI telah banyak berkembang dan masuk jajaran 10 besar universitas terbaik di Indonesia mengalahkan kepopuleran UNPAD. Meski memang masing-masing memiliki kualitas yang berbeda sisi sesuai dengan ranah fakultas yang dimiliki.

3. Universitas Padjajaran (UNPAD)

Universitas Padjajaran Bandung yang disingkat UNPAD bisa dibilang universitas bergengsi di Bandung. Universitas ini dari dahulu kala menjadi favorit bagi calon mahasiswa untuk tempatnya mengembang ilmu.

Fakultas Kedokteran dan Hubungan Internasional, FIKOM serta Psikologi menjadi salah satu fakultas paling populer dan terbaik di antara universitas lainnya di Bandung. Namun seiring perkembangan jaman tampaknya UNPAD pamornya sedikit menurun dan tersusul UPI.  Berdasarkan webometrics UNPAD diurutan 10 dan UPI diurutan 9 serta berdasarkan 4icu UPI diurutan ke-7 dan UNPAD diurutan ke-12 sebagai universitas terbaik di Indonesia.

Dirutan 12 bukan kurang berkualitas, UNPAD masih masuk dalam daftar 10 besar universitas terbaik di Indonesia versi Webometrics. Bahkan bisa dibilang di Bandung UNPAD lah yang mencetak calon dokter dan psikolog ternama di bandung dan Indonesia selain UI.

UNPAD sendiri memiliki dua tempat, kampus utama berada di Jatinangor serta kampus kedua berada di Dipatiukur Bandung. Kondisi kampunya sangat kondusif seperti halnya kampu ITB dan UPI yang sejuk.

4. Universitas Komputer Indonesia (UNIKOM)

Universitas swasta ini terbilang baru, namun kendati demikian nyatanya UNIKOM yang populer sebagai universitas Komputer dan Teknik ini mampu unjuk gigi di kancah nasional maupun internasional.

Mahasiswa tim Robotika UNIKOM mampu mengangkat kepopuleran kampusnya sebagai kampus berkualitas dan patut dijadikan salah satu kampus terbaik di Bandung dengan menyabet juara kontes robot tingkat internasional di Amerika tahun 2013.

Fasilitas yang ada di UNIKOM cukup lengkap dari segi materi. Hampir semua hal ataupun kegiatan yang ada selalu disampaikan melalui jalur online. Mahasiswa juga bisa mengecek daftar nilai ujiannya melalui sebuah situs khusus. Selain itu tersedia juga laboratorium sesuai dengan bidang studi masing-masing, dan sesuai dengan namanya sebagai PTS komputer pertama di Indonesia, maka mata kuliah software dan hardware dijadikan sebagai mata kuliah wajib selama para mahasiswa menuntut ilmu di UNIKOM.

5. Universitas Kristen Maranatha

Universitas Kristen Maranatha termasuk kategori universitas swasta mahal, namun demikian sebanding dengan fasilitas dan sistem pendidikan yang diberikannya. Fakultas paling favorit dan populer di Maranatha adalah Psikologi.

6. Universitas Widyatama

Universitas Widyatama tahun sebelumnya tidak termasuk 10 besar universitas terpopuler di bandung. Tahun 2015 ternyata Widyatama mampu menggeser posisi Universitas Katolik Parahyangan di posisi 11

Universitas Widyatama merupakan universitas swasta yang terletak di kawasan jalan utama kota Bandung tepatnya di Cikutra tidak jauh dari Ci Caheum. Fakultas Bisnis dan Manajemen serta Fakultas Ekonomi menjadi salah satu paling difavoritkan di Universitas Widyatama.

Universitas Widyatama berdiri 2 Agustus 2001 merupakan penggabungan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bandung (STIEB), Sekolah Tinggi Ilmu Bahasa Bandung (STIBB), Sekolah Tinggi Teknologi Bandung Widyatama (STTW), Sekolah Tinggi Disain Komunikasi Visual (STDKV). Upaya penggabungan dimaksudkan untuk menghasilkan lulusan yang benar-benar memiliki daya saing. Langkah lanjut dilakukan Universitas Widyatama adalah upaya serius dan konsisten mewujudkan suatu sistem pelayanan pendidikan dengan standard ISO-9001: 2000.

7. Telkom University

Telkom university atau Universitas Telkom dinaungi oleh yayasan Pendidikan Telkom. Konsep kampus Telkom sendiri hampir sama dengan ITB, dengan beragam fakultas seperti Teknologi, Manajemen dan Seni. Fokus utama Perguruan tinggi ini yaitu telekomunkasi, karena langsung dinaungi oleh PT. Tekom Indonesia. dan lulusannya pun banyak yang bekerja di perusahaan provider di indonesia.

Sebelumnya Telkom University sering dikenal dengan STT Telkom, hingga tahun 2013 STT Telkom yang berganti nama menjadi Institut Teknologi Telkom digabung dengan STISI Telkom, IM Telkom dan resmi menjadi Telkom University.

8. UIN Sunan Gunung Djati

Universitas Islam Negeri Sunan Gunung Djati atau dikenal dengan nama UIN Bandung atau seringkali disingkat disebut UIN SGD dulunya bernama IAIN Sunan Gunung Djati yang merupakan sebuah Universitas Islam yang terletak di kawasan Cibiru Bandung, Jawa Barat. Penamaan UIN Bandung dengan tambahan Sunan Gunung Djati yaitu nama salah seorang Walisongo, tokoh penyebar agama Islam di Jawa.

Konsep UIN SGD ini persis seperti Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) ataupun UNJ (universitas Negeri Jakarta). Hanya saja masih kurang lengkap dibanding UPI ataupun UNJ.

9. Institut Teknologi Nasional

Institut Teknologi Nasional (sering disingkat Itenas) adalah nama sebuah perguruan tinggi swasta di Kota Bandung. Itenas diresmikan pada tahun 1972 dengan R. Mansoer Wiratmadja sebagai rektor pertamanya. Itenas memiliki tiga fakultas, yaitu Fakultas Teknologi Industri, Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan, dan Fakultas Seni Rupa dan Desain.

10. Universitas Pasundan  

Universitas Pasundan (Unpas) berdiri tanggal 14 November 1960, keberadaan dan pengembangannya tidak lepas dari tujuan dan cita-cita Paguyuban Pasundan, sebagai organisasi induk yang lahir tahun 1913, sehingga esensi dan eksistensinya tidak terlepas dari garapan pengabdian Paguyuban Pasundan, terutama dalam turut mencerdaskan kehidupan dan kesejahteraan bangsa Indonesia.

Unpas telah tumbuh dan berkembang menjadi sebuah universitas terkemuka dan kebanggaan masyarakat, terbukti dari jumlah mahasiswa yang saat ini terbesar di lingkungan Kopertis Wilayah IV Jabar dan Banten.

Perlu diingat bahwa penilaian tersebut tak serta merta membuat image kurang baik dari universitas itu sendiri. Karena faktanya, bagaimana kita sukses dimasa depan tergantung pada diri masing-masing dalam cara belajar dan meraih cita-cita. Adapun di mana tempat kita belajar, adalah salah satu wadah menimba ilmu. Meskipun tim pengajar, kurikulum dan fasilitas mempengaruhi proses pembelajaran.

 

mall terbaik daerah bandung

bandung

mall terbaik daerah bandung

8 Mall Bandung yang Wajib diKunjungi

Bandung, selain sebagai ibu kota Jawa Barat juga merupakan kota yang dijadikan sebagai destinasi liburan bagi para wisatawan dari seluruh Indonesia. Hal ini karena Bandung memiliki banyak sekali wisata alam yang sayang untuk dilewatkan.

Nah, selain wisata alam, Bandung banyak dijadikan sebagai kota tujuan belanja oleh para pecinta shopping. Setiap tercipta trend fashion baru yang ada di Bandung akan cepat menyebar di daerah lain di seluruh Indonesia. Tidak heran jika tempat belanja murah dan mall di Bandung dijadikan sebagai tujuan wisata belanja.

Beberapa mall di Bandung yang sering dijadikan tujuan wisata belanja oleh para wisatawan antara lain:

1. Paris Van Java (PVJ) Mall

Paris Van Java Mall berlokasi di Jalan Sukajadi Nomor 137-139. Bagi Anda yang suka nongkrong, berkunjung ke mall ini adalah pilihan yang tepat karena mall ini berkonsep ruangan terbuka yang terisi dengan berbagai tempat hiburan dan cafe untuk nongkrong. Di sini Anda akan menemukan deretan resto dan cafe yang berjejer di serambi mall.

Paris Van Java Mall merupakan lokasi nongkrong para muda mudi Bandung, tak heran jika saat weekend, Anda akan menemukan banyak anak muda di sini. Ramainya pengunjung di sini juga membuat perjalanan ke mall ini biasanya macet.

2. Bandung Indah Plaza Mall

Bandung Indah Plaza Mall juga biasa disebut sebagai BIP Mall. Lokasinya berada di Jalan Merdeka Nomor 56, Bandung. Keuntungan berkunjung ke Bandung Indah Plaza Mall adalah Anda sekaligus bisa mengunjungi berbagai factory outlet yang berada di sekitar Jalan Dago dan Jalan Merdeka.

Untuk ukuran mall, sebenarnya mall ini tidak terlalu besar, tetapi karena letaknya yang di tengah pusat kota Bandung membuat BIP banyak dikunjungi oleh wisatawan ataupun warga setempat.

3. Trans Studio Mall Bandung

Trans Studio Mall Bandung dulunya dikenal sebagai Bandung Supermall yang berlokasi di Jalan Gatot Subroto Nomor 289. Lokasi Trans Studio Mall Bandung termasuk dalam kawasan terpadu Trans Studio Bandung yang merupakan salah satu tempat wisata di Bandung yang wajib dikunjungi dan Trans Luxury Hotel yang merupakan salah satu hotel terbaik di Bandung. Menginap di Trans Luxury Hotel sangat menguntungkan bagi Anda, karena setelah menemani putra-putri tercinta 

puas bermain di Trans Studio, Anda bisa melanjutkan belanja di Trans Studio Mall.

Trans Studio Mall merupakan mall terbesar di Bandung. Mall ini terdiri dari 5 lantai dengan penyewa perusahaan besar yang sudah terkenal seperti Gramedia, Metro Department Store, TSM XXI, Trans Studio Bandung, dan lain-lain. Mall ini juga menyediakan food court modern bernama Straits Kitchen.

4. Bandung Trade Center

Bandung Trade Center atau juga dikenal dengan sebutan BTC terletak di Jalan Dr. Djundjunan Nomor 143-149 yang merupakan kawasan Pasteur. Anda bisa dengan mudah menemukan mall ini bila menuju ke arah Tol Pasteur. Bandung Trade Center terbilang sebagai Mall yang cukup lengkap fasilitasnya, seperti food court, ATM center, tempat parkir motor dan mobil, mushola, Outlet SIM, dan juga Cinema XXI.

Mall ini juga sering kali dijadikan sebagai tempat belanja oleh-oleh khas Bandung oleh wisatawan karena lokasinya yang dekat dengan pintu tol menuju Jakarta.

5. Cihampelas Walk

Cihampelas Walk juga dikenal sebagai Ciwalk oleh masyarakat Bandung. Cihampelas Wlak berlokasi di di Jalan Cihampelas Nomor 160. Konsep interior Cihampelas Walk adalah mall terbuka yang ramah bagi para pejalan kaki.

Mulanya mall ini hanya digunakan sebagai tempat belanja saja, namun seiring berjalannya waktu, Cihampelas Walk saat ini lebih sering digunakan sebagai tempat nongkrong oleh wisatawan atau masyarakat setempat. Ciwalk memiliki banyak pilihan cafe dan restoran yang ada di serambi utama mall. Karena sering digunakan sebagai tempat nongkrong, banyak EO dan juga stasiun TV yang mengadakan acara off air di sini.

6. Istana Plaza

Istana Plaza terletak di Jalan Pasir Kaliki Nomor 121-123. Letaknya cukup strategis di perempatan Jalan Pasir Kaliki dan dekat dengan bandara Husein Sastranegara dan Stasiun KA Bandung. Istana Plaza adalah mall yang cukup lengkap dan ramai pengunjung terutama saat akhir pekan.

Istana Plaza Mall atau lebih dikenal sebagai IP Mall ini terdiri dari lima lantai dengan berbagai outltet terkenal seperti Giordano, Planet Sport, Gramedia, ACE Hardware, Excelso, BreadTalk, Ya Kun Kaya Toast, Game Master, dan masih banyak lagi. IP Mall mengusung tema family mall, dimana segala kebutuhan keluarga tersedia di sini.

7. Festival Citylink Bandung

Festival Citylink Bandung berlokasi di Jalan Peta Nomor 241. Selain Trans Studio Mall, Festival Citylink juga merupakan salah satu mall terbesar di Bandung yang berdiri sejak tahun 2010. Selain berbagai gerai pusat belanja, di Festival Citylink juga terdapat dua 

hotel terkenal yaitu Harris Hotel & Conventions dan POP! Hotel. Diharapkan mall ini menjadi mall terlengkap di Bandung dengan tema mixed use.

Festival Citylink terdiri dari tujuh lantai, yaitu satu lantai basement dan enam lantai retail. Setiap lantai mempunyai area parkir tersendiri. Beberapa gerai brand-brand terkenal yang ada di Mall ini antara lain Toys Kingdom, Charles N Keith, Hush Puppies, Samsung Store, J.CO, Safira, Zoya, dan lain-lain.

8. Braga City Walk Mall

Braga City Walk berlokasi di Jalan Braga Nomor 99-101. Braga City Walk adalah salah satu mall yang memiliki konsep unik dan terletak di salah satu jalan legendaris di Bandung. Braga Citywalk ini merupakan mixed use development yang artinya adalah gabungan dari Shopping Mall Bandung, Condominimum dan Hotel.

Yang membuat tempat wisata ini menarik adalah, di lokasi ini banyak terdapat bangunan kuno yang sering digunakan sebagai lokasi foto. Beberapa tenant yang berdiri di sini di antaranya Cinema XXI, D’Cost, beberapa food court dan beberapa outlet fashion lain.

Nah itu dia ulasan mall di Bandung yang saya Rekomendasiin :)